Das Burkhart-Gymnasium Mallersdorf-Pfaffenberg bietet

seinen Schülerinnen und Schülern folgende Ausbildungsrichtungen an:

• das Naturwissenschaftlich-technologische Gymnasium
• das Sprachliche Gymnasium
• das Wirtschafts- und Sozialwissenschaftliche Gymnasium

Mit dem Schuljahr 2004/2005 sind im Zusammenhang mit der Einführung des G8 neue Stundentafeln in Kraft getreten.

In den neuen Ausbildungsrichtungen wird eine Stärkung der Allgemeinbildung ergänzt durch eine gewisse Reduzierung des Detailwissens. Mit Natur und Technik (inkl. Informatik) ist ein neues Fach aufgenommen worden (vgl. den Schulversuch Europäisches Gymnasium III, an dem die Schule von dem Schuljahr 1999/2000 bis zum Auslaufen des Versuchs im Schuljahr 2008/2009 teilgenommen hat), womit veränderten gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Ansprüchen an die Bildung entsprochen wird. Verstärkt werden vor diesem Hintergrund auch die Fremdsprachen, die Naturwissenschaften und die politische Bildung. Außerdem ist in den Stundentafeln des G8 die Einstündigkeit von Fächern weitgehend abgeschafft worden.